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<title>NUTRITION CUISINE - crise-economie-societe</title>
<description>Mieux acheter, mieux cuisiner pour sa santé, sa beauté et sa longévité</description>
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<title>Excellente nouvelle pour certains</title>
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<author>noreply@hautetfort.com (Organia)</author>
<category>CRISE, ECONOMIE, SOCIETE</category>
<pubDate>Tue, 08 Dec 2009 00:06:51 +0100</pubDate>
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&lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;Les sujets vaccinés à l’aide du vaccin saisonnier au cours de la saison&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;2008-2009 présentent un risque moindre de présenter une forme grave&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;de grippe pandémique H1N1. Telles sont les conclusions d’une étude&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;réalisée au sein de l’armée américaine. Les sujets vaccinés ne présentent&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;pas d’anticorps neutralisant le virus, mais les cellules T&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;immunocompétentes semblent être responsables de cette réponse.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;D’autres travaux sont en faveur de cette hypothèse ; ainsi l’étude parue&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;dans le PNAS qui en étudiant l’immunité préexistante à l’infection&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;par un virus H1N1 pandémique (reconnaissance des épitopes viraux&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;par les cellules B et T) montre que seulement 31% des épitopes des&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;cellules B (productrices d’anticorps) sont conservés dans le nouveau virus&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;pandémique (17% seulement pour l’hémagglutinine et la&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;neuraminidase) alors que 69% des épitopes reconnus par les cellules T&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;CD8+ sont invariants. En outre, l’immunité des cellules T mémoire dirigée&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;contre le nouveau virus est de même importance que celle dirigée contre&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;le virus H1N1 saisonnier. Comme la protection contre l’infection par le&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;virus pandémique passe par les anticorps, les vaccins doivent&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;effectivement contenir les antigènes HA et NA, mais, en raison de&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;l’immunité cellulaire préexistante, la sévérité de la maladie n’est pas plus&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;importante que celle d’une&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&amp;#8230;&lt;/p&gt;
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<title>Mort dans la nuit</title>
<link>http://cuisinetsante.hautetfort.com/archive/2009/12/05/mort-dans-la-nuit.html</link>
<author>noreply@hautetfort.com (Organia)</author>
<category>CRISE, ECONOMIE, SOCIETE</category>
<pubDate>Sat, 05 Dec 2009 15:19:52 +0100</pubDate>
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&lt;p&gt;&lt;b&gt;&lt;a href=&quot;http://www.lunion.presse.fr/index.php/cms/13/article/392873/Connantre__Marne___Il_ne_presentait_aucun_antecedent__Un_jeune_homme_de_19_ans_decede__d_une_grippe_A_fulguranteConnantre&quot;&gt;http://www.lunion.presse.fr/index.php/cms/13/article/392873/Connantre__Marne___Il_ne_presentait_aucun_antecedent__Un_jeune_homme_de_19_ans_decede__d_une_grippe_A_fulguranteConnantre&lt;/a&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;(Marne) / Il ne présentait aucun antécédent&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;Un jeune homme de 19 ans décède d'une grippe A fulgurante&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;Christopher Clément était âgé de 19 ans. Christopher Clément est décédé mardi matin d'une forme fulgurante de la grippe A. Légèrement malade, le lundi soir, ses proches l'on trouvé inanimé le lendemain matin.&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;«ON ne comprend pas. » Particulièrement dignes, Thierry et Nathalie Clément, des personnes bien connues à Sézanne, se demandent encore comment leur fils de 19 ans Christopher a pu succomber si vite à la grippe A. Le drame s'est joué dans la nuit de lundi à mardi dernier.&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;« Lorsque nous sommes rentrés du travail lundi soir, il n'était pas très bien, il avait mal à la gorge, mais ça n'avait pas l'air plus grave que ça, racontent Thierry et Nathalie Clément, il a bu du sirop et pris du paracétamol. »&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;« Il a été sur Internet, il me taquinait, comme d'habitude, il s'était rendu à Sézanne, vendredi soir, pour voir des amis, j'ai pensé qu'il avait pris froid, tout simplement », ajoute Mme Clément.&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;Mais le lendemain matin, mardi 1er décembre, Christopher ne s'est malheureusement jamais réveillé. Sans symptômes qui auraient pu faire penser à une maladie&lt;/b&gt;&amp;#8230;&lt;/p&gt;
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<title>Dernier bilan en France</title>
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<author>noreply@hautetfort.com (Organia)</author>
<category>CRISE, ECONOMIE, SOCIETE</category>
<pubDate>Fri, 04 Dec 2009 14:15:00 +0100</pubDate>
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&lt;p&gt;&lt;b&gt;France métropolitaine&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;http://www.invs.sante.fr/actualite/index.htm&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;• En semaine 48 (du 23 au 29 novembre 2009), la circulation du virus A (H1N1) 2009 continue à progresser sur l'ensemble du territoire.&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;• Le nombre de consultations pour grippe clinique en médecine de ville a augmenté dans les trois réseaux Sentinelles, Grog et SOS Médecins. Cette augmentation est observée dans la plupart des régions de France métropolitaine, à l'exception de l'Île-de-France.&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;► 993 000 consultations pour infections respiratoires aiguës liées à la grippe A (H1N1) 2009 estimées par le Réseau des Grog.&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;• À l'hôpital, pour la même semaine, on note une nette diminution du nombre de passages aux urgences pour grippe.&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;• L'augmentation du nombre de cas graves hospitalisés semble se poursuivre.&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;► 56 cas graves ont été hospitalisés pour grippe en semaine 48, soit un total de 481 depuis le début de l'épidémie.&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;• Le nombre de décès continue de croître.&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;►Au 1er décembre, 24 décès liés au virus A (H1N1) 2009 ont été signalés depuis le précédent bulletin, soit un total de 92 décès depuis le début de l'épidémie, dont 14 chez des personnes sans facteur de risque connu.&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;• Le virus A (H1N1) 2009 représente la quasi-totalité des virus grippaux isolés ces&lt;/b&gt;&amp;#8230;&lt;/p&gt;
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<title>carte du grog</title>
<link>http://cuisinetsante.hautetfort.com/archive/2009/12/03/carte-du-grog.html</link>
<author>noreply@hautetfort.com (Organia)</author>
<category>CRISE, ECONOMIE, SOCIETE</category>
<pubDate>Thu, 03 Dec 2009 16:43:00 +0100</pubDate>
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&lt;p&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://cuisinetsante.hautetfort.com/media/00/01/1392328967.png&quot;&gt;&lt;img name=&quot;media-2141183&quot; src=&quot;http://cuisinetsante.hautetfort.com/media/00/01/1058286251.png&quot; alt=&quot;aaaacarte.png&quot; style=&quot;border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;&quot; id=&quot;media-2141183&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://cuisinetsante.hautetfort.com/media/01/00/54973687.png&quot;&gt;&lt;img name=&quot;media-2141184&quot; src=&quot;http://cuisinetsante.hautetfort.com/media/01/00/887094339.png&quot; alt=&quot;aaacartecorse.png&quot; style=&quot;border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;&quot; id=&quot;media-2141184&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;
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<title>Grippe A : une rumeur se propage à Pau</title>
<link>http://cuisinetsante.hautetfort.com/archive/2009/12/03/grippe-a-une-rumeur-se-propage-a-pau.html</link>
<author>noreply@hautetfort.com (Organia)</author>
<category>CRISE, ECONOMIE, SOCIETE</category>
<pubDate>Thu, 03 Dec 2009 11:09:07 +0100</pubDate>
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&lt;p&gt;&lt;b&gt;SANTE. Un email circule sur Internet. Il parle de la mort d'une infirmière à l'hôpital de Pau et d'un médicament à proscrire. Fausse rumeur dit la Ddass&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;b&gt;&quot;La rumeur est un microbe qui se transmet par la voix&quot;, chantait Yves Duteil. Il ne croyait pas si bien dire. En ces temps d'épidémie de grippe AH1N1, c'est une rumeur insistante qui semble se propager comme un virus.&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;b&gt;Le mail est toujours le même : une infirmière est morte à l'hôpital de Pau, une aide soignante est dans un état critique. Et le texte déconseille à ce titre, &quot; et par prudence &quot; l'Advil (Ibuprofène) comme traitement aux premiers symptômes grippaux, pour lui préférer le paracétamol.&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;Le premier message parvenu à la rédaction de &quot; Sud Ouest &quot; à Pau date de samedi. Depuis, plusieurs autres sont arrivés, de la part notamment de lecteurs, dont certains ont même pris la précaution de nous demander si l'information était vérifiée avant de transmettre le message.&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;b&gt;En langage Internet, on appelle cela un &quot; hoax &quot;, soit un faux, une rumeur, qui se propage en l'occurrence à la vitesse de l'éclair via la Toile. À tel point que le site &quot; Hoaxbuster &quot;, qui recense justement&lt;/b&gt;&amp;#8230;&lt;/p&gt;
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<title>Etude sociologique</title>
<link>http://cuisinetsante.hautetfort.com/archive/2009/12/02/etude-sociologique.html</link>
<author>noreply@hautetfort.com (Organia)</author>
<category>CRISE, ECONOMIE, SOCIETE</category>
<pubDate>Wed, 02 Dec 2009 09:48:54 +0100</pubDate>
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&lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;Il y a toujours &quot;la France du beurre&quot; et celle de l'huile d'olive.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;C'est ce que montrent les tout premiers résultats de la vaste étude Nutrinet-Santé, lancée il y a six mois. À l'heure de la mondialisation, on aurait pu s'attendre à ce que le régime pizza-hamburger, ou, au contraire, la mode du manger sain, effacent les variations régionales en matière d'alimentation. Il n'en est rien.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;Charcuterie en Auvergne, beurre en Bretagne et en Normandie, pommes de terre en Picardie, huile d'olive dans le Sud : les écarts sont criants entre le Nord et le Sud constate le chercheur Serge Hercberg, qui coordonne ce programme. On mange moins de fruits et légumes, et de poisson dans les régions du Nord et de l'Est, qui &quot;se caractérisent par des apports moins favorables à un bon équilibre nutritionnel&quot;, souligne le scientifique.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;Des différences qui s'expliquent aussi par des disparités socio-économiques. Le poisson est ainsi deux fois plus consommé par les revenus les plus élevés. À l'inverse, la consommation de charcuterie diminue au fur et à mesure que le niveau de revenu s'élève. L'obésité est aussi nettement plus fréquente chez les sujets à bas revenus et chez les personnes les moins diplômées. Les régions&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&amp;#8230;&lt;/p&gt;
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<title>Recommandation OMS</title>
<link>http://cuisinetsante.hautetfort.com/archive/2009/12/01/recommandation-oms.html</link>
<author>noreply@hautetfort.com (Organia)</author>
<category>CRISE, ECONOMIE, SOCIETE</category>
<pubDate>Tue, 01 Dec 2009 11:12:08 +0100</pubDate>
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&lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: 'Comic Sans MS';&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: comic sans ms,sans-serif;&quot;&gt;L’OMS propose des recommandations clés de planification pour les organisateurs de rassemblements de masse dans le contexte de la grippe H1N1. Les rassemblements peuvent avoir de graves conséquences en matière de santé publique, en période de pandémie, s’ils ne sont pas préparés avec soin, rappelle l’OMS.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt; font-family: &amp;quot;Comic Sans MS&amp;quot;;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: comic sans ms,sans-serif;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Comic Sans MS&amp;quot;;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: comic sans ms,sans-serif;&quot;&gt;Les infections respiratoires, y compris la grippe, ont souvent été associées dans la littérature scientifique aux rassemblements car ces infections peuvent être transmises pendant l’événement, pendant le transit vers et de l'événement puis dans les communautés d'origine des participants à leur retour.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Comic Sans MS&amp;quot;;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: comic sans ms,sans-serif;&quot;&gt;Ce document émane du groupe consultatif de l’OMS sur les rassemblements de masse. Il est basé, précise l’OMS, sur les informations disponibles à ce jour et pourra être révisé.&lt;span style=&quot;mso-spacerun: yes;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt; font-family: &amp;quot;Comic Sans MS&amp;quot;;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: comic sans ms,sans-serif;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Comic Sans MS&amp;quot;;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: comic sans ms,sans-serif;&quot;&gt;Les données de base prises en compte pour établir ces recommandations sont donc&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Comic Sans MS&amp;quot;;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: comic sans ms,sans-serif;&quot;&gt;-Les jeunes (5 à 49 ans) sont plus touchés que les plus âgés (&amp;gt; 65 ans), par le virus A/H1N1,&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Comic Sans MS&amp;quot;;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: comic sans ms,sans-serif;&quot;&gt;-le mode de transmission inter-humaine semble être comparable à celui de grippe saisonnière par «gouttelettes respiratoires »,&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Comic Sans MS&amp;quot;;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: comic sans ms,sans-serif;&quot;&gt;-la période d'incubation (temps entre l'infection et l'apparition des symptômes) est estimée à 2-3 jours, mais peut aller jusqu'à 7 jours,&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Comic Sans MS&amp;quot;;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: comic sans ms,sans-serif;&quot;&gt;-les taux d'attaque secondaire du syndrome grippal dans les ménages et les autres&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&amp;#8230;&lt;/p&gt;
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<title>Dernier bilan en France</title>
<link>http://cuisinetsante.hautetfort.com/archive/2009/11/30/dernier-bilan-en-france.html</link>
<author>noreply@hautetfort.com (Organia)</author>
<category>CRISE, ECONOMIE, SOCIETE</category>
<pubDate>Mon, 30 Nov 2009 13:47:43 +0100</pubDate>
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&lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;Grippe A: huit nouveaux décès dans le week-end, selon Roselyne Bachelot&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;il y a 38 min&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;Huit nouveaux décès liés à l'épidémie de grippe A/H1N1 ont été enregistrés au cours du week-end, a annoncé lundi la ministre de la Santé Roselyne Bachelot. Il s'agit d'une épidémie qui &quot;peut avoir des formes majoritairement peu sévères mais qui montre des formes sévères, en particulier chez des jeunes enfants&quot;, a-t-elle rappelé sur RMC-Info.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;&quot;Nous avons encore enregistré huit décès pratiquement dans le week-end, avec des personnes qui pour la plupart n'avaient ni facteur de risque, ni problème particulier&quot;, a ajouté Mme Bachelot, insistant sur la nécessité de se faire vacciner.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;La ministre de la Santé, qui devait rencontrer le président Nicolas Sarkozy dans la matinée, a jugé &quot;possible&quot; que la France passe au niveau six du plan de pandémie grippale, rappelant que cette phase avait été &quot;imaginée au moment de la grippe aviaire&quot;. &quot;Il y a des outils dans le niveau six qui peuvent d'ores et déjà être utilisés, par exemple l'interdiction des rassemblements&quot;. &quot;Mais ça ne veut pas dire qu'on utilisera forcément&quot; tous ces &quot;outils&quot;.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 11pt;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;Interrogée sur une éventuelle participation des médecins généralistes à la campagne de vaccination, elle a redit qu'elle ne&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&amp;#8230;&lt;/p&gt;
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<title>Question</title>
<link>http://cuisinetsante.hautetfort.com/archive/2009/11/28/question.html</link>
<author>noreply@hautetfort.com (Organia)</author>
<category>CRISE, ECONOMIE, SOCIETE</category>
<pubDate>Sat, 28 Nov 2009 13:11:42 +0100</pubDate>
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&lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: arial black,avant garde;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;pour les enfants de moins de 9 ans: l'immunité se fait:&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: arial black,avant garde;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;21 jours entre la première injection et la seconde + 30 jours après la seconde= 51 jours.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: arial black,avant garde;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: arial black,avant garde;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;Conclusion: les gamins de moins de neuf ans vaccinés aujourd'hui ne seront protégés qu'au bout de deux mois.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: arial black,avant garde;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: arial black,avant garde;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;Je ne pense pas que tous les parents en soient conscients. Instinctivement ils peuvent penser leur enfant protégé dès la première injection. Je crois que ces gens sont carrément mal(dés)informés par omission.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: arial black,avant garde;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style=&quot;margin: 0cm 0cm 0pt;&quot; class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;b style=&quot;mso-bidi-font-weight: normal;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: arial black,avant garde;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;La question du maintien ou non&lt;span style=&quot;mso-spacerun: yes;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt; des gamins à l'école semble donc, dans l'immédiat, une option à examiner en cas d'extension supplémentaire de la pandémie. Ce qui semble bien se confirmer, surtout chez les enfants?&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;
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<title>Alors, avec ou sans?</title>
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<author>noreply@hautetfort.com (Organia)</author>
<category>CRISE, ECONOMIE, SOCIETE</category>
<pubDate>Thu, 26 Nov 2009 15:42:34 +0100</pubDate>
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&lt;p&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;Pr MONTASTRUC: &quot; LA PEUR DES ADJUVANTS N'EST PAS JUSTIFIÉE &quot;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;Le professeur Jean-Louis Montastruc, chef du service de pharmacologie du CHU de Toulouse, a été chargé par l'Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps) de surveiller à l'échelle nationale les effets indésirables du vaccin. Il a accepté de répondre aux questions du Figaro.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;LE FIGARO. - Comment sont surveillées les réactions au vaccin contre la grippe H1N1?&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;font-family: verdana,geneva;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;Jean-Louis MONTASTRUC. - Ce vaccin fait l'objet d'une double surveillance. D'abord, les médecins doivent signaler tous les effets secondaires indésirables graves, notamment les hospitalisations. De même pour les effets inconnus qui seraient liés à l'injection. Il existe 31 centres régionaux de pharmacovigilance qui recensent ces effets secondaires que notre équipe à Toulouse est désormais chargée de centraliser. Par ailleurs, pour la première fois, il est possible pour les médecins, et même pour les patients, de faire les déclarations d'effets indésirables directement sur le site Internet de l'Afssaps. Enfin, nous avons lancé plusieurs enquêtes de pharmaco-épidémiologie, notamment une en collaboration avec plusieurs services de neurologie et de réanimation pour évaluer le risque éventuel de syndrome de Guillain-Barré associé au vaccin. Pour l'instant, nous n'avons aucune certitude sur l'existence d'un lien entre&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&amp;#8230;&lt;/p&gt;
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