Alerte sanitaire

sur du pain de mie Pasquier

Le pain de mie, vendu sous le nom de Toast aux céréales Auga de la marque CHEZ PASQUIER ne doit pas être consommé. Si vous pouvez, il est préférable de le rapporter sur les lieux de votre achat. En effet, l'association Greenpeace a découvert des traces de lin génétiquement modifié interdit en France.

Alerte sanitaire

Loana, l'ex-vedette de la télé-réalité avait révélé en avoir consommé. Il semble bien qu'elle ne soit pas la seule à consommer volontairement ou involontairement du GBL, cette drogue bon marché qui circule dans les discothèques et qui entraine des intoxications graves.

 

Ce solvant détourné de son usage initial pour devenir une drogue pas chère et disponible facilement fait l'objet d'une alerte de l'Institut national de veille sanitaire qui souhaite informer des dangers de ce produit chimique liquide. L'INVS affirme que l’absorption de GBL (gamma-butyrolactone) peut provoquer des nausées, des vomissements, des difficultés respiratoires, des troubles de la conscience pouvant aller jusqu’au coma. Sa consommation est généralement suivie d’une amnésie.

 

L'INVS précise que ces effets sont augmentés en cas d’association avec l’alcool ou d’autres substances psychoactives (médicaments ou drogues). Les effets de la GBL rendent son consommateur plus vulnérable. Par conséquent, il est recommandé d’être particulièrement vigilant, et notamment d’être attentif aux boissons consommées. Par exemple, toute boisson au goût ou à l’aspect inhabituel ne doit pas être bue.

Les faux SMS

En novembre 2008, les opérateurs télécoms et les éditeurs de services se mettaient d'accord pour lutter plus efficacement contre les pratiques frauduleuses menées à partir d’envoi de SMS indésirables. L'un des dispositif, le 33700, permet d’alerter et de traiter des affaires liées aux SMS abusifs.

 

En février 2009, le ministre Luc CHATEL et la Fédération Française des Télécoms se félicitaient des résultats du 33700 pour lutter contre les SMS indésirables. Le Ministre soulignait alors le succès de ce dispositif anti-spam par SMS : en moins de trois mois, plus de la moitié des SMS indésirables signalés ont fait l’objet d’une coupure du numéro renvoyant vers un service surtaxé. 190 000 signalements ont été transmis au 33700, avec un taux de 60 % de signalements complets (incluant l’envoi de deux SMS à la plate-forme, permettant aux opérateurs de disposer à la fois du texte du message incriminé et du numéro de l’éditeur indélicat) ;

 

Sur ces 190 000 signalements, 150 000 ont été identifiés comme pouvant faire l’objet d’actions à l’encontre des éditeurs indélicats ; Plus de 150 coupures de numéros liées à des messages réellement litigieux avec renvoi vers un service surtaxé ont été effectuées par les opérateurs en moins de trois mois, couvrant plus de la moitié des signalements identifiés comme indélicats ; Plusieurs dizaines de mises en demeure ont été adressées aux éditeurs visés.

 

En outre, les services de police ont été saisis d’un dossier complet sur un cas particulièrement significatif. Au total et en moins de trois mois, plus d’1 SMS indésirable signalé sur 2 a fait l’objet d’une coupure du numéro renvoyant vers un service surtaxé, préservant ainsi des millions de clients des conséquences financières de ces spams.

 

Trois grandes familles de SMS indésirables peuvent être identifiées

Les messages de type « salut, c’est moi….rappelle-moi au 089…… » « ca m’amuse pas de t’envoyer des SMS… » et leurs variantes, qui représentent l’intégralité du top 20 des signalements au cours du dernier mois les loteries, les jeux et la voyance et, à la marge, des annonces destinées à un public adulte.

 

Exemples de cas les plus fréquents de SMS indésirables :

Salut c moi? J'attends toujours ton appel, a croire que je t'ai laisse mon numero pr rien, rappelle moi au 0899xxxxxx

 

Ca m amuse pas de t envoyer des sms et que tu repondes pas! Tel le 0899xxxxxx code 84070 et ecoute mon message, tu comprendra pourkoi j insiste (même société que notre arnaque de ce 02 septembre 2009)

 

T ecoute pas mes messages!Pourtant j insiste!Ecoute au moins ce message.Tel le 0899xxxxxx code 84070 je t expliqu pourkoi j'insiste pr te voir1.35e+0.34e/m (même société que notre arnaque de ce 02 septembre 2009)

 

J EN AI MARRE DE SES SMS écoute mon message de 11 secondes tu as tout pour me joindre au 0899xxxxxx code 84070 Appel ou viens chez moi. 1.35e+0.34e/m (même société que notre arnaque de ce 02 septembre 2009)

 

Une personne pense à toi mais hésite encore à faire le premier pas. Pour savoir qui et dialoguer en direct avec notre voyant, tape OK au 82xxxx (1.5E+sms)

 

Vous avez ete tire au sort a 9h56 et gagnez le CHEQUE n 409248 ! App le 0899xxxxxx pr en connaitre le montant et le retirer ! Merci (cts 1.35e+0,34mn)

 

Le 33700 est renforcé depuis le 1er janvier par un site internet : www.33700-spam-sms.fr. Ce site fournit une information générale sur l’ensemble du dispositif et des conseils utiles aux consommateurs pour lutter contre le spam. Il renvoie par ailleurs vers les pages spécifiques des opérateurs mobiles, avec désormais la possibilité d’un signalement en ligne. Lancé le 15 novembre 2008, en concertation avec Luc CHATEL, par les opérateurs télécoms et les éditeurs de services pour lutter plus efficacement contre les pratiques frauduleuses menées à partir d’envoi de SMS indésirables, le 33700 est un dispositif d’alerte et de traitement permettant aux consommateurs de signaler ces SMS abusifs. Il vient compléter le dispositif déjà en place au travers des fonctions STOP et CONTACT. Bref, tout ceci ne semble faire ni chaud, ni froid aux escrocs.

Barbecue partie

Avec la volaille, la prudence est de mise. La viande doit être bien cuite, mais il faut également laver ses mains et les ustensiles qui ont été en contact avec la chair crue.

L'été, c'est le retour des grillades. Et avec elles les brochettes de poulet ou les escalopes de dinde, vectrices potentielles de "Campylobacter", des bactéries à l'origine de diarrhées, fièvre et crampes d'estomac, voire même d'inflammations articulaires ou de paralysies temporaires!

 

L'été, ses douces journées ensoleillées, ses délicieux barbecues et... ses sournoises Campylobacter qui vous guettent au coin du feu! Cette bactérie liée à la viande de volaille profite en effet de la période des grillades pour afficher son pic annuel d'activité. Une cuisse de poulet mal cuite, des mains ou un ustensile mal lavés après la manipulation d'une chair crue, un jus de viande en contact avec un aliment que l'on consommera cru, comme une salade, et c'est la porte de votre tube digestif ouverte à d'éventuels Campylobacter.

 

Giorgio Zanetti, spécialiste des maladies infectieuses au CHUV, pointe du doigt deux facteurs aggravants pour expliquer cette augmentation des cas en été: "Les contraintes de la cuisine en pleine nature compliquent les gestes d'hygiène de base, comme de se laver les mains après avoir touché une viande crue. De plus, on constate une rupture plus fréquente de la chaîne du froid, favorisant ainsi la prolifération des bactéries."

 

Autant de circonstances qui vous font vite mettre votre santé sur le gril en même temps que votre escalope de dinde ou votre brochette de poulet!

 

Une guerre intestine

Après ingestion d'une petite quantité de viande, l'acidité de l'estomac a raison des assaillants. Mais si les troupes sont nombreuses, commencera alors une vraie lutte avec nos défenses immunitaires, provoquant une entérite (inflammation) locale au niveau de la muqueuse de l'intestin.

 

Une "guerre intestine" dont les symptômes - voisins de ceux de la salmonelle, moins répandue en Suisse que les Campylobacter! - sont des diarrhées dans lesquelles il est possible de trouver du sang, des crampes d'estomac et de la fièvre. Cela dure généralement de trois à cinq jours, voire plus d'une semaine, le temps que notre organisme parvienne de lui-même - et c'est la plupart du temps le cas - à se débarrasser des bactéries indésirables. "Durant cette période, il convient de s'hydrater beaucoup et de faire une petite diète, notamment en bannissant les fruits crus et les produits laitiers, conseille Giorgio Zanetti. Si les symptômes sont très intenses ou que cela dure très longtemps, votre médecin peut aussi décider de vous prescrire des antibiotiques."

 

Toutefois, dans environ 1% des cas, des complications surviennent deux à trois semaines après l'infection. On peut alors constater une inflammation provisoire de plusieurs articulations, ou, une fois sur deux mille, des problèmes neurologiques, qui engendrent, l'espace de quelques semaines, une paralysie (appelée syndrome Guillain-Barré). Elle commence par les jambes, et peut parfois se généraliser à tout le corps!

 

Et les autres viandes?

Qu'en est-il des autres viandes? Le Dr Giorgio Zanetti n'émet qu'une seule réserve: une viande crue ou saignante pendant la grossesse, et particulièrement de l'agneau. "C'est une source potentielle de toxoplasmose, une infection généralement sans gravité, sauf pour les femmes enceintes, dont le foetus peut être victime de diverses malformations. Pour le reste, la sûreté des contrôles sanitaires de notre pays fait que l'on n'encourt aucun risque infectieux avec une viande autre que de la volaille."

 

Mais pourquoi la viande des animaux à poils ne nous contamine-t-elle pas, quand bien même ces bêtes sont parfois également porteuses de Campylobacter dans leur tube digestif? "De très nombreux volatiles sont infectés tôt dans leur vie, puis restent contaminés par cette bactérie. Cette situation est favorisée par une température corporelle plus élevée que celle d'autres animaux. De plus, les méthodes d'abattages amplifient le risque de contamination", explique Giorgio Zanetti.

 

En revanche, boire du lait cru non pasteurisé ou de l'eau non potable, y compris dans un ruisseau, peut aussi représenter une source de contamination!

Si tous les services de l'état succombaient… 2

Comment purifier l'eau que je bois?

Pour les personnes qui ont l'habitude du camping, cela semblera plus facile, chaque méthode comporte des avantages et des inconvénients. N'utilisez que de l'eau traitée ou bouillie pour boire, pour vous brosser les dents et pour laver les fruits et les légumes qui seront mangés crus. Pour retirer les résidus et autres pesticides, on utilise couramment du bicarbonate de soude à raison d'une cuiller à café pour 1 litre d'eau.

 

Faire bouillir

La chaleur est la méthode de purification d'eau la plus ancienne et finalement assez sécuritaire et efficace. Faites bouillir l'eau pendant au moins une dizaine de minutes. Si l'eau est trouble, filtrez-la avant de la faire bouillir –voir note n°1. L'ébullition donne à l'eau un goût fade auquel vous pouvez pallier en la transvasant rapidement plusieurs fois d'un contenant propre à un autre, en la laissant refroidir, ou en y ajoutant une pincée de sel par litre. Ré-oxygénation, voir note précédente.

 

Purification chimique

La désinfection à l'aide de composés de chlore ou d'iode peut se révéler efficace dans les cas où l'ébullition n'est pas possible, faute de temps ou de source de chaleur.

 

Pensez à utiliser deux contenants différents pour votre eau: l'un pour le traitement de l'eau (en verre, c'est mieux) et l'autre pour le transport de l'eau que vous aurez purifiée. Après la désinfection et re-oxygénation, pensez à bien désinfecter le conteneur de transport (bouteille) et pensez à nettoyer le goulot.

 

La désinfection seule ne permet pas de détruire certains protozoaires. Commencez donc par verser l'eau dans un filtre de 0,5 micromètres (absolu) de diamètre de pore ou moins pour vous débarrasser des protozoaires, puis désinfectez-la pour détruire les virus et les bactéries. La désinfection donnera à l'eau un goût particulier. Si ce goût ne vous plaît pas, vous pouvez le masquer en diluant dans l'eau des cristaux de boisson aromatisée ou des jus d'agrumes concentrés. N'ajoutez les cristaux ou les jus concentrés qu'après l'écoulement du temps de traitement. Si vous n'avez rien d'autre, rajoutez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude qui vous aidera à digérer cette eau.

 

Chlore ou eau de Javel

En règle générale, le chlore est un bon désinfectant pour l'eau brute. Toutefois, son efficacité peut être réduite si l'eau est extrêmement froide, alcaline ou pleine de matières organiques. Il faut donc filtrer l'eau sale.

 

Le chlore perd de son efficacité avec le temps, l'exposition à l'air et la chaleur extrême. Il faut augmenter la dose de chlore si son odeur (odeur de piscine) ne peut être décelée dans l'eau. Le chlore et l'iode sont efficaces contre la plupart des protozoaires, à l'exception du Cryptosporidium. Achetez des pastilles qui sont plus stable.

 

L'eau de javel

L'eau de javel à usage ménager (à 4 ou 5 % d'hypochlorite de sodium) est efficace. Transportez  de l'eau de javel liquide dans une petite bouteille scellée, à l'intérieur d'un sac de plastique, afin de prévenir les fuites. Pour une efficacité maximale, renouvelez l'eau de javel après quelques mois.

 

Ajoutez deux gouttes (0,1 ml) d'eau de javel à usage ménager pour un litre d'eau, desserrez la capsule puis agitez et laissez reposer pendant 30 minutes. Doublez la quantité d'eau de javel et la durée si l'eau est froide, trouble ou nauséabonde.

 

L'eau de javel francaise est en général à 2.6 %: regardez bien votre flacon de javel mais en règle générale utilisez

4 gouttes, soit 0.2 ml par litre

 

Filtration

Des filtres à eau à utiliser en milieu sauvage sont disponibles sur le marché, mais il faut les choisir avec précaution. Évitez les filtres qui laissent passer les particules de plus de 0,5 micromètre. Les filtres dont le diamètre de pore est de 0,1 à 0,3 micromètre vous débarrasseront des protozoaires et des bactéries, mais pas des virus. La filtration seule ne suffit pas à purifier l'eau; d'où la nécessité de la combiner à la désinfection pour éliminer les virus. Suivez attentivement. les directives de fonctionnement et d'entretien si vous avez acheté un appareil.

 

Les ensembles de filtration qui permettent de se débarrasser efficacement des matières en suspension et des contaminants liés comportent une pompe manuelle et un filtre spécial. La pompe refoule l'eau vers le filtre, qui bloque le passage des débris. La filtration d'un litre d'eau prend environ 90 secondes.

 

Un des types de purificateurs comporte un filtre remplaçable en fibre de verre qu'il faut changer périodiquement si l'eau utilisée est fortement contaminée. Un autre type comporte un filtre en céramique qui se nettoie à l'aide d'une brosse. Si ce filtre se fissure, il faut le remplacer avant de réutiliser l'ensemble.

 

Hélas, si vous avez bu de l'eau peu saine:

Certaines maladies d'origine hydrique sont difficiles à diagnostiquer. Si vous ne vous sentez pas bien peu après avoir bu l'eau d'une source en pleine nature, signalez-le à votre médecin en premier chef.

 

Mais, cela peut devenir difficile si tout le système de soin est désorganisé pour grave épidémie. Si vous avez de la diarrhée, il faudra avaler du Smecta, du Bédelix ou de l'argile blanche (complément naturel);  faites des provisions. De toutes façons, il est parfaitement obligatoire d'avaler quotidienne du charbon de bois qui va purifier vos intestins. Si vous n'en avez pas à la maison, pas de panique, fabriquez le vous-même avec de l'écorce de bois, bouleau par exemple. Pulvérisez-là finement et avalez au minimum deux cuillères à café rase par jour. N'hésitez pas surtout si vous êtes grippés ou malade par pollution hydrique ou alimentaire. Le charbon de bois entraîne toutes les impuretés et donc les bactéries et autres.

 

 Prochaine note: se protéger du froid

 

Si tous les services de l'état succombaient… 1

Traiter l'eau avec les moyens du bord

La première opération consiste à filtrer l'eau afin d'enlever les MEST (matières en suspension totales).

-Si possible en utilisant un premier filtre - tamis lavable de 40 µm, ou à défaut un filtre à café ou à thé, suivi d'un second filtre le plus fin qui soit, si possible < 0.02 µm (taille moyenne d'un virus), et ce afin de pouvoir filtrer le plus d'éléments bactériologiques et chimiques.

 

La manière la plus simple et la plus efficace est donc celle de tout d'abord filtrer l'eau, puis de la porter à ébullition pendant plus de 2 heures - les premières minutes d'ébullition éliminent l'essentiel de la pollution. Cette opération doit être menée à une température et pendant une durée adaptée à chaque souche visée d'organismes vivants.

 

Ainsi moisissures et algues seront détruits dès 100 ° C, mais certains virus ou certaines bactéries comme les streptocoques ou les pseumodonas résisteront plus d'une heure à 120 ° C.

 

Bien sûr, tout le monde connaît la particularité de l'eau de Javel pour assainir l'eau. A ce sujet quand vous achèterez de la Javel, privilégiez les pastilles de javel qui ont un bon rendement et se conservent bien à l'abri de l'humidité au vu de leur emballage.

 

Evitez la Javel parfumée ou avec adjuvant car elle rendent l'eau impropre à la consommation.

 

Vous instillez deux gouttes de Javel par litre (utilisez absolument une bouteille en verre); vous devez laisser agir aux moins deux heures. Mais l'eau ainsi obtenue est "inerte"… pour la revitaliser, il faudra l'agiter afin qu'elle se ré-oxygène. Bien sur, vous le ferez dans un milieu stérile et propre; n'oubliez pas que le H5N1 survie dans l'eau longtemps. Laissez encore reposer une demi-heure pour que le goût s'affine. Vous pouvez rajouter la valeur d'une cuillère à soupe de bicarbonate de soude par litre d'eau. Surtout et notamment si vous avez des problèmes gastriques.

 

Il est aussi possible de traiter l'eau avec un comprimé d'Hydroclanozone 12.2 mg/litre.

L'Hydroclanozone en boîte de 180 comprimés est disponible en pharmacie (prix indicatif : 5 euros). Il est donc fortement recommandé d'en acheter avant de partir en voyage et d'en avoir constamment sur soi.

 

Vous pouvez également utiliser des comprimés de Micropur, qui n'ont pas le goût du chlore (prix indicatif d'une boîte de 100 comprimés : 15 euros).

 

Remarque

Même après filtration et traitement, l'eau ne sera peut-être pas potable, par exemples, selon les normes de potabilité du décret Français du 20/12/2001, des directives de l'Union européenne ou de l' OMS. C'est pourquoi, de manière générale il faut analyser les eaux avant tout traitement afin de savoir si elles sont potables ou non, et après pour évaluer si le traitement est satisfaisant ou pas.

 

Pour que l'eau reste potable (surtout si elle est transportée dans un récipient), l'ajout d'un agent conservateur sera nécessaire.

 

La conservation de l'eau potable

Après avoir obtenu une eau potable, il faut la conserver afin qu'elle reste potable comme, par exemple, si vous la transportez dans une gourde plusieurs jours.

 

Pour conserver l'eau, action de l'ion argent dans les récipients est utilisée depuis très longtemps. Vous pouvez utiliser Drinkwell Argent ou Micropur pour la boisson et la cuisine (disponibles en pharmacie).

 

Lors du tsnunami, le système du filtre naturel à sable a été utilisé pour filtrer de l'eau très polluée qui était mise à décanter dans un seau contenant du sable, puis transférée dans un autre seau avec du sable et redécantée

 

Bien évidemment, on récupère l'eau la plus propre possible. Par exemple en posant des récipient désinfectés et propre sur l'herbe pour l'eau de pluie; filtrez et nettoyez l'eau des récupérateur de pluie.

 

Récupérez l'eau des réservoirs W.-C. Il est recommandé de se couper de l'alimentation publique si les craintes de contamination semblent fortement avérées. Pour cela, coupez l'arrivée d'eau (robinet général); si l'eau est toujours à disposition mais peut être polluée et se trouve déclarée impropre à la boisson, avant que cela ne soit avéré, écoutez les infos. Il faudra peut-être déconnecter le ballon d'eau chaude; vous pourrez utiliser cette eau mais ce sera votre dernier point de ressource propre ou buvable, pensez-y; soyez plus qu'économe, soyez très avare.

 

Déjà, récupérez des bouteilles: verre (mieux) ou plastique (à utiliser maximum un an); vous les remplirez d'eau dès que les informations vous sembleront négatives. Si vous devez conserver ces bouteilles plastiques plus longtemps, réservez alors à récupérer l'eau de la toilette (sauf brossage des dents) ou lavage du linge (bientôt une note pour ce faire).

 

Si l'eau est peu polluée, utilisez un alambic en faisant bouillir: on fait passer la vapeur dans un serpentin en cuivre (bon conducteur de chaleur) qui est immergé dans de l'eau froide qu'il faut sans cesse renouveler (eau de pluie par ex ou eau du ruisseau)

 

Lavez de l'eau peau polluée avec votre cocotte minute on place: un tuyau en caoutchouc sur la sortie vapeur qu'on relie a un serpentin (même processus que l'alambic)

 

Attention pour ce procédé: ne mettre que du liquide:risque d'obstruction de la sortie vapeur et boom badboum!

 

Pour l'eau, on peut imaginer récupérer l'eau de pluie et la traiter de manière naturelle par irradiation solaire dit "procédé Sodis". Prochaine note. Il faut juste penser à récupérer quelques bouteilles en verre ou en plastique (PET, pas en PVC) les récipients en Pyrex on également une bonne permissivité aux UV. Ce procédé fonctionne très bien dans les zones très ensoleillées. Il est notamment utilisé en Afrique et dans les pays dits "émergents" je n'aime pas cette expression que je trouve…. loufoque.

 

Attention: prochaine note: d'autres détails pour purifier l'eau qu'on va boire

 

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Maigrir mais attention au danger

Mise en garde concernant les compléments alimentaires

Hydroxycut TM   

Plusieurs cas d’atteintes en particulier hépatiques, mais aussi musculaires, cardiaques et neurologiques, parfois graves, ont été rapportés aux Etats-Unis et au Canada après consommation de certains produits appartenant à la gamme de produits Hydroxycut TM [1]

 

Les autorités sanitaires des Etats-Unis (Food and Drug administration, FDA) et du Canada (Santé Canada), viennent de recommander l’arrêt de la consommation de ces produits, dont certains ont été retirés du marché par le fabricant.

 

En effet, les effets indésirables observés pourraient être dus à la présence dans les produits Hydroxycut TM, de composants provenant d’ingrédients et d’extraits végétaux à des dosages susceptibles de produire des effets négatifs sur la santé. La FDA et Santé Canada examinent actuellement ce point.

 

La commercialisation en France de l’ensemble des produits de la gamme Hydroxycut TM n’est pas autorisée. Toutefois, leur consommation ne peut être exclue, notamment car ils sont susceptibles d’être accessibles sur Internet.

 

En conséquence, les autorités françaises déconseillent la consommation de ces produits.

 

 

[1] Hydroxycut est une gamme de compléments alimentaires. Ces produits sont proposés par le fabricant avec les allégations " pour perdre du poids ", et " pour augmenter le niveau d’énergie ".

Château Lapompe et vous et moi….

Je vous ai déjà fait part de mes soucis concernant les matières plastiques utilisé en alimentation, notamment, j'ai déconseillé fortement l'utilisation du film alimentaire pour envelopper les nourritures… même, le papier alu, je m'en méfie… à la place, j'ai et je conseille le papier cuisson ou un morceau de tissu, comme cela se faisait autrefois. D'accord, ensuite soit vous lavez le torchon, soit vous le jetez… mais pourquoi ne pas recycler en dernière bonne fin un drap troué?

 

Le plastique des bouteilles libère des perturbateurs endocriniens dans l'eau minérale. Ils pourraient avoir des effets sur la santé, y compris à faibles doses. L'eau minérale des bouteilles en plastique contient deux fois plus d'hormones (féminines ou masculines) que celle stockée dans des bouteilles en verre ou l'eau du robinet. Autrement dit, le plastique libère dans l'eau ce que l'on appelle des perturbateurs endocriniens. Leurs effets à très faible dose sont encore très mal connus, mais ils sont soupçonnés de modifier chez l'homme le développement et les fonctions sexuelles et reproduc­trices. L'étude conduite par deux chercheurs allemands est publiée dans la revue Environmental Science and Pollution Research.

 

Martin Wagner et Jörg Oehlman, de l'université Goethe, basée à Francfort, ont sélectionné vingt emballages en plastique d'eaux minérales vendues en Allemagne. Ils ont tous en commun de contenir du polyéthylène téréphthalate (PET). Ce plastique est présent également dans les bouteilles en plastique de boissons gazeuses, d'huile de cuisine (donc, bouteilles de verre!) et il tapisse aussi l'aluminium recouvrant l'intérieur des briques de boissons de plusieurs marques. Le PET assure à la fois "la transparence du plastique, sa résistance aux chocs, son faible poids et son imperméabilité à l'eau, aux gaz et aux arômes".

 

"Le travail des deux toxicologues allemands est sérieux et intéressant", souligne d'emblée René Habert, professeur à l'université Paris-VII, qui dirige l'unité gamétogenèse et génotoxicité (CEA-CNRS). Pour mettre en évidence l'activité hormonale du plastique, Martin Wagner et Jörg Oehlman ont utilisé des levures génétiquement modifiées et des petits escargots d'eau douce, deux modèles de laboratoire classiques pour ce type d'étude. Les levures réalisées à partir d'OGM ont la particularité de changer de couleur en présence d'infimes quantités d'hormones. Chez les petits mollusques, c'est leur reproduction et leur multiplication qui peut varier considérablement en fonction des hormones présentes dans l'eau.

 

Le comportement des levures et des mollusques après un long séjour de près de deux mois dans l'eau n'est pas le même dans les vingt bouteilles en plastique de différents types et les bouteilles témoin en verre. Pas du tout, même. Dans douze d'entre elles, les chercheurs ont noté dans l'eau des bouteilles en plastique une activité hormonale deux fois plus élevée sur les levures. Les mollusques, qui se reproduisent par parthénogenèse (sans mâle), ont eu deux fois plus de petits escargots dans les bouteilles en plastiques à cause des hormones féminines. Ils ont noté aussi deux choses intéressantes : l'eau ayant séjourné dans les briques est plus polluée par ces perturbateurs. En revanche, l'eau des bouteilles en plastique réutilisables - conçues pour être plongées dans l'eau bouillante pour être désinfectées, pratique courante en Allemagne - est moins polluée que les autres dès la deuxième utilisation.

 

Sans surprise, l'étude a déclenché une levée de boucliers des industriels des plastiques alimentaires. Le BFR, l'organisme allemand chargé de l'évaluation du risque, a publié un communiqué pour préciser que les résultats de cette étude ne permettent pas de conclure à un risque pour la santé. Ce n'était d'ailleurs pas le but des deux chercheurs allemands : ils voulaient seulement mettre en évidence la présence d'hormones dans les bouteilles en plastique. L'origine des perturbateurs endocriniens reste pour eux inexpliquée. Provienent-ils du PET, d'un cocktail de plusieurs molécules du plastique ou de l'antimoine, un minéral utilisé dans la catalyse de plastiques et connu pour être un perturbateur endocrinien ?

 

"Il y a un défaut d'informations sur les emballages alimentaires. On n'arrive pas à connaître leur composition", relève René Habert qui a récemment montré l'effet toxique d'un phtalate contenu dans le plastique sur des cultures de cellules de testicules. Secret industriel oblige, les toxicologues ont toutes les peines du monde à obtenir la composition précise des produits, comme le déplore aussi Gilles Husson, président de l'Association scientifique européenne pour l'eau et la santé.

 

Aujourd'hui, le marché de l'eau minérale est aussi contesté pour des raisons environnementales. Il faut sept litres d'eau pour fabriquer une bouteille en plastique et leur commercialisation nécessite des kilomètres de déplacement alors qu'une eau de qualité coule de nos robinets. Mais on nous bassine avec tout un tas de problèmes environnementaux pendant que les Chinois, eux….

 

QUELQUES QUESTIONS ET DES IDEES PERSO

 Avez vous déjà vu l'état d'une canalisation d'eau du robinet après quelques années? (pensez à ce que vous ingurgitez si vous habitez dans un vieil immeuble)

Avez vous essayé, pour comparer, de filtrer l'eau du robinet et de filtrer l'eau en bouteille? Savez vous qu'au delà de 25 degré de température extérieure il faut décupler le taux des agents d'assainissement car le développement bactériens dans les stations d'épurations est exponentiel ?

 

Saviez-vous que les grands cancérologues recommandent à leur patient de ne pas consommer l'eau du robinet si on est atteint de la maladie? et pourquoi? Parce que si l'on nous propose une eau "pure" on oublie de vous préciser que, concernant les molécules pharmaceutiques, il n'est pas possible de les trouver et de les quantifier dans l'eau proposée au robinet…. Quid des malades qui avalent des médicaments dont parfois des anticancéreux… comme vous et moi, ils font pipi et leurs urines rejoignent les stations dépurations comme les dames qui avalent consciencieusement leur pilule quotidienne; pour ma part, j'ai pris la pilule trente cinq ans et les premières mises sur le marché étaient très fortement dosées… mais, je ne le savais pas et je n'y pouvais rien.

Avez-vous remarqué qu'après un grand orage ou de fortes pluies, vous deviez vous laver les cheveux plus souvent, non par à cause de l'odeur de javel ou de l'ozone mais à cause des traitements qui sont multipliés et fortement dosés?

 

Bref, moi je garde l'eau du robinet pour les plantes et le lavage mais je ne la bois pas et je n'oublie pas de faire mes soupes, sauces et aussi mon café avec de l'eau en bouteilles malgré ce que vous avez lu plus haut.

Cancer: danger des teintures capillaires

Savez-vous que le deuxième cause probable de survenue du cancer de la vessie, sont les teintures capillaires? Ce sont des concentrés d’agents chimiques agressifs. Si les composés chimiques des teintures ne sont pas encore clairement reconnus comme cancérigènes, des allergologues- dermatologues signalent une hausse des réactions allergiques graves. Des colorations naturelles performantes existent maintenant sur le marché, plus besoin d’hésiter entre sa santé et sa coloration. J'ai déjà eu l'occasion de mettre sur ce blog une formule de teinture pour cheveux noirs écolo.

 

Le cancer de la vessie représente la 11 ème cause de cancer en France avec 10 711 nouveaux cas par an mais c’est le second cancer vu en consultation dans la mesure où il s’agit d’une maladie occasionnant de nombreuses récidives. Ce cancer augment avec l’âge mais 43% surviennent avant 64 ans. Les causes environnementales apparaissent comme les premières responsables et, outre la fumée de tabac qui est la première cause de ce cancer, les doigts se pointent souvent vers les amines aromatiques, présentes dans les teintures capillaires,  pour les désigner comme les seconds facteurs.

 

La principale molécule incriminée est la paraphénylènediamine (PPD), elle est la première source d’exposition aux amines aromatiques à travers les teintures capillaires chimiques.

Vous savez toutes comment se passe une teinture chez le coiffeur ou même chez soi, au moins 50% des françaises y ont recours d’après les statistiques nationales. Contre 16% chez les hommes.  Dans un premier temps la mélanine (pigment du cheveu) est éclaircie à l'eau oxygénée ou peroxyde d'hydrogène en présence d'un agent alcalin (ammoniaque), ceci permet à des précurseurs de pénétrer à l'intérieur de la fibre capillaire et de colorer le cheveu. Ce sont les fameux diamines aromatiques : paraphénylènes diamines PPD, ou paratoluènediamine PTD, etc.  Lorsque la couleur désirée est obtenue (elle dépend de la molécule et du temps de pause), un shampoing ou une crème referme la fibre capillaire.

 

Mais voilà, la PPD est une substance absorbée par la peau et naturellement évacuée par la vessie. C’est pourquoi elle a été associée au cancer de la vessie. Si le CIRC n’a jamais tranché en faveur d’un classement comme cancérigène de classe 1, d’autres organismes comme l’INRS produisent des rapports à l’adresse des professionnels de la coiffure faisant mention d’une hausse des cancers de la vessie dans cette filière professionnelle très exposée, études à l’appui.

 

Si les experts ne sont pas tous d’accord, au moins les allergologes- dermatologues, qui sont au premier rang pour observer les impacts des teintures chimiques rapportent des cas impressionnants de réactions allergiques immédiates et retardées décrit comme des brûlures chimiques du cuire chevelu, des eczéma, des inflammations des yeux, des paupières, des muqueuses, des troubles respiratoires et des chocs.

 

De son coté, le répertoire toxicologique de la Commission de la santé et de la sécurité du travail (CSST) mentionne que des cas d'intoxication sont rapportés suite à l'application d'une teinture (composées de plusieurs substances incluant la p-phénylènediamine); les symptômes rapportés étaient une atteinte au foie et à la rate, des troubles du système nerveux (des maux de tête, de l'asthénie, des vertiges) et des troubles gastro-intestinaux. Selon les auteurs, la p-phénylènediamine est la cause de ces symptômes. Interrogée, le Dr Avenel-Audran, dermatologue PH au CHU d’Angers confie : " il semble qu'on voie actuellement des réactions d'allergie "retardée" d'apparition précoce, dans les heures qui suivent la teinture avec un œdème très important. Nous nous étonnons de l'importance de ces réactions. "

 

Les colorations chimiques et les colorations naturelles n’ont plus rien à voir en terme de composés. Si les teintures chimiques continuent de comporter des dizaines d’allergènes reconnus, certains produits naturels sont 100% respectueux des organismes. Evacuer les toxines et les polluants divers n’est pas inutile, loin de là : ce n’est pas pour rien, qu’il y a un nombre supérieur de 10% de cas de cancer du sein chez les coiffeuse par rapport au reste de la population féminine.

Pas de tatoo cet été !

L'agence des médicaments rappelle le danger des tatouages éphémères noirs à base de henné. Ils peuvent être "à l'origine d'effets indésirables graves", dont le nombre rapporté en 2008 a fortement augmenté. Le tatouage n’est pas un acte anodin, il présente également un risque de transmission virale et peut poser certains problèmes lors de certains examens tels que l’IRM.

 

Les tatouages permanents sont de plus en plus populaires. En particulier à l’approche ou durant l’été. Des complications de cette pratique sont régulièrement rapportées, bien que rares dans l'absolu. Leur nature évolue au fil des années, en fonction des composants de l’encre. L'introduction d'un pigment exogène dans le derme n'est pas sans risque : Eczémas de contact après tatouage temporaire au henné, association avec un mélanome, contre-indications à l’IRM pour les tatouages à l'oxyde de fer... Les tatouages noirs éphémères, principalement proposés aux vacanciers durant l’été sont en vogue en raison de leur grande longévité.

 

Ainsi, en 2008, 32 cas d’eczéma ont été rapportés. Ce nombre a fortement augmenté (17 cas en 2007) et signifie que cette pratique reste courante, mais aussi que la campagne d’information menée en 2008 a permis aux personnes qui se sont faites tatouées d’identifier l’origine de ces effets indésirables et de les signaler à un professionnel de santé. Les personnes confrontées à ces réactions étaient principalement de sexes féminins, âgées de 17 ans en moyenne. Douze cas concernaient des enfants de 4 à 12 ans.

 

Depuis cinq ans, précise l’Afssaps, " les dermatologues et allergologues signalent des cas d’eczéma allergique de contact qui surviennent quelques jours à quelques semaines à la suite de la réalisation de ces tatouages. Ils peuvent être limités à la zone tatouée ou s’étendre à la zone avoisinante voire à tout le corps. Ces réactions peuvent être violentes et nécessitent parfois une intervention médicale urgente voire une hospitalisation. Elles peuvent également conduire à une poly-sensibilisation irréversible, notamment à des caoutchoucs, à des colorants vestimentaires et à des teintures capillaires permanentes. Elles peuvent aller jusqu’à empêcher la pratique de certaines professions comme celle de coiffeur par exemple. "

 

L’Afssaps met en garde contre les risques et déconseille fortement la réalisation de ces tatouages.

 

Tatouage et VIH : Chaque acte qui perce ou coupe la peau (piercing, tatouage, dermographie, rasage notamment) est une porte d’entrée potentielle pour des agents infectieux (bactéries, champignons ou virus) au moment de la réalisation du geste, mais aussi durant la période de cicatrisation. Tous les tatouages et piercings entraînent de minimes saignements et peuvent donc transmettre de personne à personne des infections. La transmission de germes, en particulier des hépatites B et C et également du virus du sida sont donc possibles, ne sont pas systématiques mais leur extrême gravité doit inciter à toutes les précautions pour les éviter.

 

Tatouages et IRM : Comme le champ magnétique utilisé pour l’IRM va attirer tout objet contenant du fer à l’intérieur du corps, les tatouages à base d’oxyde de fer et le maquillage permanent pour les yeux peuvent causer un problème.

 

Source AFSSAPS,